гречневые пампушки с чесноком.
- гречневая мука - 800г
- дрожжи - 1/2 стакана
- чеснок - 2 головки
- масло - 1 ст.л.
взять 800г гречневой муки, 1/2 ст. густых дрожжей, замесить и поставить в теплое место, чтобы поднялось. сделать пампушки, варить в кипятке. когда всплывут, выложить на сито. растереть в ступке 2 головки чеснока с 1 ложкой масла, выложить пампушки на блюдо, облить соусом.