приготовила вот такой быстрый шоколадный кекс. правда, готовится он в микроволновке и в чашке, я готовила в аэрогриле (можно в духовке) и в сковородке.
что нужно:
кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 столовые ложки муки
4 с.л. сахара
2 с.л. какао
1 яйцо
3 с.л. молока
3 с.л. растительного масла
щепотка ванили (я брала ванильный сахар)
3 с.л. шоколадной крошки, желательно (покрошила три палочки мятного шоколада)
что делать:
добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. добавить яйцо, и еще раз все перемешать. влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000 ватт. не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
и ко всему этому прилагается картинка-инструкция по изготовлению.
получилось ничуть не хуже, чем в кофейнях-кафешках.